るぅもも園営業部-多趣味おやぢの動物事情-

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【料理レシピ】生八つ橋を作ってみよう

time 2016/03/07

【料理レシピ】生八つ橋を作ってみよう

一昔前、ちゃんと蒸して作ったことがあるのですが、電子レンジでも作れるということを発見して、

電子レンジで生八つ橋を作ってみた次第です。

DSC01805_result

まずは材料!!

 

手順1

 

耐熱容器にシナモンパウダーときな粉以外を放り込んでよく混ぜる

DSC01788_result

混ぜたらラップでくるむ!!

DSC01786_result

手順2

レンジで600Wで2分あっためる

DSC01787_result

今回は2倍の容量で作っているので、3分としております。

手順3

よく混ぜ込みます。このときに、抹茶パウダーとか

ヨモギパウダーとか混ぜ込んでもOKです、

DSC01789_result

手順4

30秒から1分程度加熱して混ぜるを何回か繰り返します。

透明感が増して、持ちっぽくなったかな?というところまで頑張ります

手順5

トレーの上に、きな粉とシナモンパウダーをブレンドしたものを用意して

その上にできた生地を投入。熱いのでお気をつけを

DSC01790_result普通の生地

DSC01791_result抹茶生地

存分に打ち粉をしたら、麺棒で薄く延ばして、9当分~12等分ぐらいにします。

真ん中辺にあんこをのっけて折れば、八つ橋の出来上がり!!!

DSC01792_result

ですが、抹茶の生地を作る時は、シナモンときな粉パウダーの中に抹茶を混ぜたほうが

いいかもしれません。

きな粉の色が強すぎて、生地につけた色がわからなくなってしまいました…。

 

もし、これをまじめに作る場合、クッキングシートの上に生地を乗せて、

1時間蒸して、そのあと練って・・・とかやる必要があったと思います。

電子レンジを使えば、30分もかからずできてしまい、非常に簡単でした。

味もごく普通に八つ橋なので、電子レンジだから悪い、とか全然ないため、来客用のお茶菓子としても

簡単に作れますね。

仕入れ量としては1.000円ぐらいですが、半分ぐらいしか使っていないので

原価としては500円。それで20個ぐらいの八つ橋ができているので、お得感もすごいですね。

 

 

 

 

 

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このブログを書いている人

葉月 要

葉月 要

SE歴13年。 Webでもクラサバでもなんでもござれのオールラウンダー。 Java、C#、ExcelVBA等の言語から、DynamicsCRM、Salesfroceなども手掛ける。 洞察、検証から最適解を探そうとする合理主義的かつ動物好き 文章作成や技術相談などがありましたらクラウドワークス等でお受けいたします。 連絡はこちらまでkaname_connect☆rulumomo.ddo.jp



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